为进一步增强居民的健康意识，普及果蔬营养知识，提升居民健康素养。11月12日，江宁区江宁街道河西社区老年学校开展开展了一场特别的果蔬营养健康讲座。吸引了众多居民参与，现场气氛热烈，互动频繁。

此次讲座，特邀南京师范大学食品与制药学院江芸讲师来为大家讲解，江老师通过生动的讲解和丰富的图片资料，深入浅出地介绍了各类果蔬的营养成分及其对人体健康的重要作用。并指出，果蔬富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，对于预防疾病、保持身体健康具有重要作用。同时，江老师还分享了一些科学搭配果蔬、合理膳食的小技巧，帮助居民们更好地吸收果蔬中的营养。

在讲座的互动环节，居民们纷纷就自己在日常生活中遇到的营养健康问题向老师提问，江老师耐心解答，并给出了专业的建议。一位老年居民表示：“这次讲座让我对果蔬的营养价值有了更深入的了解，也学到了很多实用的健康知识。以后我会更加注重饮食搭配，多吃果蔬，保持健康。”

此次果蔬营养健康讲座不仅让居民们收获了丰富的健康知识，还激发了他们对健康生活的热情。未来，河西社区将继续关注居民的健康需求，开展更多类似的健康讲座和活动，为居民提供更加全面、贴心的健康服务。

江宁街道社区教育中心 文：葛萍 图：陶飞  审核：徐安斌  发布：明晔