12月16日下午，江宁区横溪街道社区教育中心在横溪街道老年大学活动室举办了一场主题为“喝茶与养生”的知识讲座。此次活动特邀金陵科技学院的董瑞霞教授作为主讲嘉宾，她以其深厚的专业知识和生动的讲解方式，吸引了七十余名社区居民的积极参与。

讲座中，董瑞霞教授以其丰富的专业知识和生动的讲解方式，深入浅出地介绍了茶叶的种类、品鉴技巧、制作工艺以及冲泡艺术。她不仅深入探讨了中国茶文化的深厚底蕴，还从健康养生的角度，详细阐述了茶的功效、饮茶的适宜时机以及个人体质与茶的选择等实用知识。指导居民如何根据时节与个人体质选择适宜的茶饮。她强调，茶文化不仅是中华优秀传统文化的瑰宝，更是物质文化与精神文明的双重载体。

讲座结束后，居民们意犹未尽，纷纷与董教授进行了深入的交流与讨论。他们就家中茶叶的保存、日常饮茶的小窍门等话题向董教授请教，董教授耐心细致地一一作答，现场气氛活跃而温馨。

此次讲座不仅增进了社区居民对茶文化的认识和理解，也提升了他们对健康养生的重视。横溪街道社区教育中心通过这样的活动，旨在丰富居民的文化生活，促进社区的和谐发展，同时也为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献力量。

横溪街道社区教育中心 图/文：卢路 校对：刘敏 审核：左胜富

2024年12月17日