为普及健康知识，提升居民健康素养，4月9日上午，东山街道社区教育中心特邀南京市农科教讲师团专家江芸教授走进佘村社区，为居民带来了一场内容丰富、实用性强的《营养与健康》专题讲座。活动现场气氛热烈，互动频繁。

随着生活水平的提高，居民对健康饮食的关注度日益增强，但如何科学搭配膳食、养成健康生活习惯仍是许多人的困惑。针对这一问题，江芸教授从营养学基础知识入手，结合居民日常饮食习惯，深入浅出地讲解了合理膳食的重要性。她指出，均衡的营养摄入是预防慢性疾病、增强免疫力的关键，并特别强调了“少盐、少油、少糖”的饮食原则，以及多样化摄入蔬菜、水果、优质蛋白的必要性。

讲座中，江教授还针对中老年人常见的健康问题，如高血压、糖尿病等，提出了具体的饮食建议。她通过生动的案例和通俗易懂的语言，帮助居民理解如何通过调整饮食结构来改善健康状况。佘村社区居民王阿姨表示：“这次讲座非常实用，让我明白了平时饮食中的不足，以后会更注意营养搭配，做到科学吃饭、健康生活。”

此次《营养与健康》讲座不仅提高了居民的健康意识，也为社区营造了“人人关注健康、科学管理饮食”的良好氛围。东山街道社区教育中心将继续整合优质资源，开展更多贴近居民需求的健康知识普及活动，助力构建健康和谐的社区环境。

（东山街道社区教育中心 图文：杨南南  审核：白连顺  发布：周诗刚）