为普及科学健康知识，提升社区居民的健康素养，11月13日下午，东南大学公共卫生学院王少康教授应邀走进江宁区谷里街道社区教育中心，为近百名社区居民带来了一场主题为“营养与健康”的精彩科普讲座。

讲座伊始，王教授以“吃什么、怎么吃、吃多少”三个贴近生活的问题切入，用通俗易懂的语言，结合丰富的案例，深入浅出地讲解了膳食平衡的重要性。他指出，当前许多慢性病如高血压、糖尿病等，都与不健康的饮食习惯密切相关。王教授特别强调了“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）在日常生活中的实践意义，并针对老年人群体，提出了“少量多餐、食物多样、谷类为主”的个性化营养建议。

在互动环节，居民们踊跃提问，就日常生活中遇到的“保健品选择”“素食是否健康”等热点问题与王教授进行了深入交流。王教授耐心细致地一一解答，并提醒居民要树立科学理性的健康观念，避免盲目跟风。

此次讲座内容贴近生活、科学实用，赢得了现场居民的阵阵掌声。大家纷纷表示，通过聆听专家的讲解，不仅增长了营养健康知识，也增强了自我保健意识，受益匪浅。

谷里街道社区教育中心  文/图：许雨晴  审核：陈富兵  发布：明晔